Onsmenu
Alle vegetarische gerechten zijn ook veganistisch en glutenvrij. Injera is een traditioneel gefermenteerd Ethiopische brood, dat een licht zure smaak heeft.
Populaire gerechten
-
€ 29,95
Beyaynetu combo voor twee
Geselecteerde mix van vegetarische gerechten voor twee personen. komt met vijf injeras -
€ 12,25
Eigen creaties
Creëer je eigen mix van vijf verschillende vegetarische gerechten. Komt met twee injeras -
€ 32,95
Mahberawi combo voor twee personen
Geselecteerde mix van pittige en milde stoofpotten van lamsvlees, rundvlees en kip, geserveerd met 5 soorten groenten of peulvruchten. komt met vijf injeras
Vegetarische gerechten
-
€ 10,25
Misir Wot
Traditionele pittige rode linzen gekruid met Berberesaus, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. Komt met twee injeras -
€ 10,25
K'k Wot
Traditionele gele spliterwten gekruid met kurkuma saus, geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. Komt met twee injeras -
€ 10,00
Mix van peulvruchten
Mix van vier soorten peulvruchten geserveerd met rode of groene linzen, kikkererwten en gele of groene erwten. Komt met twee injeras -
€ 10,00
Mix van groenten
Geselecteerde mix van vier soorten groenten. Komt met twee injeras -
€ 12,25
Shiro
Traditionele erwtensaus, gekruid met Berbere, uien, knoflook en gember. Geserveerd met boerenkool, milde kikkererwten, rode bieten en twee injeras -
€ 11,25
Aubergine Kai
Vegan. Gekruid met de pittige Berbere saus. Geserveerd met boerenkool, pittige champignons en courgette. Komt met twee injeras -
€ 12,25
Eigen creaties
Creëer je eigen mix van vijf verschillende vegetarische gerechten. Komt met twee injeras -
€ 11,50
Duba alicha wot
Traditionele milde pompoenen, bereid in een milde saus van kurkuma, koriander en komijn. Geserveerd met courgette, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's -
€ 11,75
Duba kai wot
Traditionele pittige pompoenen, bereid in Berbere-saus. Geserveerd met courgette, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's -
€ 11,50
Zucchini alicha wot
Courgetteschotel bereid in een milde traditionele saus van kurkuma, koriander en komijn. Geserveerd met pompoen, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's -
€ 11,75
Zucchini kai wot
Courgetteschotel bereid in een pittige traditionele saus van Berbere. Geserveerd met pompoen, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's -
€ 11,75
Mushroom kai
Goed bereide pittige champignons in een saus van Berbere. Geserveerd met pompoen, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's -
€ 15,25
Beyaynetu mild
Geselecteerde mix van milde vegetarische gerechten. Komt met drie injeras -
€ 16,00
Beyaynetu mix
Geselecteerde mix van drie pittige en drie milde vegetarische gerechten. komt met drie injeras -
€ 16,50
Beyaynetu pittig
Geselecteerde mix van pittige vegetarische gerechten. Komt met drie injeras -
€ 19,95
Beyaynetu combo
Geselecteerde mix van vegetarische gerechten voor een persoon. Komt met drie injeras -
€ 29,95
Beyaynetu combo voor twee
Geselecteerde mix van vegetarische gerechten voor twee personen. komt met vijf injeras
Vlees gerechten
-
€ 13,50
Doro alicha wot
Milde stoofpot van kip gekruid met gele saus van kurkuma geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. komt met twee injeras -
€ 14,25
Doro kai wot
Traditionele pittige stoofpot van kip gekruid met de rode berbere saus, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. komt met twee injeras -
€ 14,75
Siga alicha wot
Milde stoofpot van rundvlees gekruid met gele pasta van kurkuma geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. komt met twee injeras -
€ 15,75
Siga kai wot
Traditionele pittige stoofpot van rundvlees gekruid met de traditionele berbere pasta, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. komt met twee injeras -
€ 15,95
Ye beg alicha wot
Traditionele milde stoofpot van lamvlees gekruid met gele pasta van kurkuma geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. kom met twee injeras -
€ 16,50
Ye beg kai wot
Traditionele pittige stoofpot van lamsvlees gekruid met de traditionele berbere pasta, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. komt met twee injeras -
€ 18,00
Mahberawi mild
Geselecteerde mix van milde stoofpotten van lamsvlees, rundvlees en kip met vier soorten groenten en peulvruchten. komt met drie injeras -
€ 19,25
Mahberawi pittig
Geselecteerde mix van pittige stoofpotten van lamsvlees, rundvlees en kip met vier soorten groenten of peulvruchten. komt met drie injeras -
€ 22,25
Mahberawi combo
Geselecteerde mix van pittige en milde stoofpotten van lamsvlees, rundvlees en kip voor een persoon, geserveerd met vijf soorten groenten of peulvruchten. komt met drie injeras -
€ 32,95
Mahberawi combo voor twee personen
Geselecteerde mix van pittige en milde stoofpotten van lamsvlees, rundvlees en kip, geserveerd met 5 soorten groenten of peulvruchten. komt met vijf injeras
Homemade juices
-
€ 3,95
Hibiscus munt
Suikervrij en vegan muntachtig fris hibiscus sap gemixt met munt en gember. Gezoet met agavesiroop -
€ 3,95
Tamarinde sap
Suikervrij en vegan sap gemaakt van de tropische peulvrucht, wereldwijd traditioneel in verschillende keukens. Bitterzoet van smaakt, gezoet met agavesiroop -
€ 3,95
Hibiscus baobab
Suikervrij en vegan sap, gemaakt van gedroogde Hibiscus bloem en de gedroogde fruit van de Baobab boom. Traditioneel sap west en oost Afrika. Gezoet met agavesiroop -
€ 3,95
Bissap
Suikervrij en vegan sap gemaakt van gedroogde hibiscus bladeren, volgens het traditionele Senegalese recept
Desserts
-
€ 5,95
Vegan chocolate cake
Vegan en glutenvrije taart, gemaakt van cacaopoeder, basterdsuiker, baking soda, dadelsiroop, zout en kaneel -
€ 6,50
Avocado lime cake
Fris en volle veganistisch taart, gemaakt van verse avocado en verse limoen. Basis uit pecannoten, cashewnoten en dadels. Deze taart is rauw, vrij van gluten en geraffineerde suikers -
€ 6,50
Taart van de week
Deze taart is rauw, veganistisch, vrij van gluten en geraffineerde suikers. Dit taart varieert per week -
€ 6,50
Raspberry cashews raw cake
Een vers smakende frambozencake, gemaakt met cashewnoten, dadels, pecannoten, agavesyroop, geraspte kokos en kokosolie. Volledig veganistisch, glutenvrij en suikervrij
Drinks
Jouw bestelling € 0,00
0
