Traditionele pittige rode linzen gekruid met Berberesaus, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. Komt met twee injeras
€ 11,50
K'k Wot
Traditionele gele spliterwten gekruid met kurkuma saus, geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. Komt met twee injeras
€ 11,50
Mix van peulvruchten
Mix van vier soorten peulvruchten geserveerd met rode of groene linzen, kikkererwten en gele of groene erwten. Komt met twee injeras
€ 11,50
Mix van groenten
Geselecteerde mix van vier soorten groenten. Komt met twee injeras
€ 11,50
Shiro
Traditionele erwtensaus, gekruid met Berbere, uien, knoflook en gember. Geserveerd met boerenkool, milde kikkererwten, rode bieten en twee injeras
€ 12,75
Eigen creaties
Creëer je eigen mix van vijf verschillende vegetarische gerechten. Komt met twee injeras
€ 12,95
Aubergine Kai Wot
Vegan. Gekruid met de pittige Berbere saus. Geserveerd met boerenkool, pittige champignons en courgette. Komt met twee injeras
€ 12,75
Duba kai wot
Traditionele pittige pompoenen, bereid in Berbere-saus. Geserveerd met courgette, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's
€ 12,75
Duba alicha wot
Traditionele milde pompoenen, bereid in een milde saus van kurkuma, koriander en komijn. Geserveerd met courgette, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's
€ 12,75
Zucchini alicha wot
Courgetteschotel bereid in een milde traditionele saus van kurkuma, koriander en komijn. Geserveerd met pompoen, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's
€ 12,75
Zucchini kai wot
Courgetteschotel bereid in een pittige traditionele saus van Berbere. Geserveerd met pompoen, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's
€ 12,75
Mushroom kai
Goed bereide pittige champignons in een saus van Berbere. Geserveerd met pompoen, kikkererwten en boerenkool. Komt met twee injera's
€ 12,75
Beyaynetu mild
Geselecteerde mix van milde vegetarische gerechten. Komt met drie injeras
€ 16,50
Beyaynetu mix
Geselecteerde mix van drie pittige en drie milde vegetarische gerechten. komt met drie injeras
€ 16,95
Beyaynetu pittig
Geselecteerde mix van pittige vegetarische gerechten. Komt met drie injeras
€ 16,95
Beyaynetu combo
Selectie van twaalf vegetarische vegan gerechten, waaronder: linzen, erwten, kikkererwten, pompoen, boerenkool, rode bieten, shiro, aubergine, courgette en atakilt. Geserveerd met 3 injeras
€ 19,95
Beyaynetu combo voor twee
Selectie van twaalf verschillende gerechten, waaronder: linzen, erwten, kikkererwten, pompoen, boerenkool, rode bieten, shiro, aubergine, courgette en atakilt. Geserveerd met 5 injeras
€ 30,95
Vlees gerechten
Doro alicha wot
Milde stoofpot van kip gekruid met gele saus van kurkuma geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. Komt met twee mashela injeras.
€ 14,50
Doro kai wot
Traditionele pittige stoofpot van kip gekruid met de rode berbere saus, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. Komt met twee mashela injeras
€ 14,50
Siga alicha wot
Milde stoofpot van rundvlees gekruid met gele pasta van kurkuma geserveerd met boerenkool, atakilt en milde kikkererwten. Komt met twee mashela injeras
€ 15,50
Siga kai wot
Traditionele pittige stoofpot van rundvlees gekruid met de traditionele berbere pasta, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. Komt met twee mashela injeras
€ 15,75
Minchet abish alicha
Traditionele milde rundergehakt, gestoofd in een gele Alicha saus van kurkuma, komijn en koriander. Geserveerd met milde kikkererwten, boerenkool en atakilt (combinatie van groenten). Komt met twee mashela injeras
€ 15,50
Ye beg kai wot
Traditionele pittige stoofpot van lamsvlees gekruid met de traditionele berbere pasta, geserveerd met boerenkool, atakilt en pittige kikkererwten. Komt met twee mashela injeras
€ 16,95
Mahberawi mild
Geselecteerde mix van milde stoofpotten van rundergehakt, rundvlees en kip met vier soorten groenten en peulvruchten. Komt met drie mashela injeras
€ 19,95
Mahberawi pittig
Geselecteerde mix van pittige stoofpotten van lamsvlees, rundvlees en kip met vier soorten groenten of peulvruchten. Komt met drie mashela injeras
€ 19,95
Mahberawi combo
Geselecteerde mix van pittige en milde stoofpotten van rundergehakt, lamsvlees, rundvlees en kip voor een persoon, geserveerd met vijf soorten groenten of peulvruchten. Komt met drie mashela injeras
€ 22,25
Mahberawi combo voor twee personen
Geselecteerde mix van pittige en milde stoofpotten van rundergehakt, lamsvlees, rundvlees en kip, geserveerd met 5 soorten groenten of peulvruchten. Komt met vijf mashela injeras
€ 37,95
Huisgemaakt sap
Gemberbier
Suikervrij en vegan huisgemaakte verse gember sap. Pittig en zoet van smaak, gezoet met agavesiroop
€ 2,95
0,0% vol
Hibiscus munt
Suikervrij en vegan muntachtig fris hibiscus sap gemixt met munt en gember. Gezoet met agavesiroop
€ 2,95
Tamarinde sap
Suikervrij en vegan sap gemaakt van de tropische peulvrucht, wereldwijd traditioneel in verschillende keukens. Bitterzoet van smaakt, gezoet met agavesiroop
€ 2,95
Hibiscus baobab
Suikervrij en vegan sap, gemaakt van gedroogde Hibiscus bloem en de gedroogde fruit van de Baobab boom. Traditioneel sap west en oost Afrika. Gezoet met agavesiroop
€ 2,95
Gember limonade
Suikervrij en vegan sap gemaakt van vers geperst gember en kurkuma, met citroen, limoen en gezoet met agavesiroop
€ 2,95
Bissap
Suikervrij en vegan sap gemaakt van gedroogde hibiscus bladeren, volgens het traditionele Senegalese recept
€ 2,95
Extra's
Extra mashela injera
Een stuk injera
€ 1,35
Extra vegan groenten of peulvruchten
Extra bakje groenten of peulvruchten naar keuze
€ 3,75
Extra vlees
Extra bakje vlees naar keuze
€ 4,25
Desserts
Avocado lime cake
Fris en volle veganistisch taart, gemaakt van verse avocado en verse limoen. Basis uit pecannoten, cashewnoten en dadels. Deze taart is rauw, vrij van gluten en geraffineerde suikers
€ 6,50
Chocolade cherry syrup
Rauwe, veganistisch en vrij van geraffineerde suikers. Stevig met een subtiele zoete smaak
€ 6,50
Raspberry Taart
Een vers smakende frambozencake, gemaakt met op basis van cashewnoten, walnoten en agavesiroop. Volledig veganistisch, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers.
€ 6,50
Vegan lemon coconut cake
Veganistische en glutenvrije cake. Gemaakt van verse citroenen en geraspte kokos. Fris en een eenvoudige smaak
€ 6,25
Drinken
Whole earth sparkling cola
€ 2,95
Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
Whole earth sparkling cranberry
€ 2,95
Whole earth sparkling orange-lemon
€ 2,95
Whole earth sparkling lemonade
€ 2,95
Whole earth sparkling elderflower
€ 2,95
Kumasi cacaosap sparkling
Fruitige dorstlesser, natuurlijk sap en water, extraordinary en tropisch van smaak
€ 2,95
Kumasi cacaosap
Fruitige dorstlesser, natuurlijk sap en water, extraordinary en tropisch van smaak
Organic Blonde Ale is een botanisch gebrouwen blondbier met wilde vlierbessen en rozenbottel. Gladde body met lichte bloemige noten
€ 4,95
0,3% vol
Lowlander tropical ale
Topical Ale is een botanisch gebrouwen tropical ale met grapefruit en guave. Fris en fruitig met een zachte afdronk. Bij Lowlander brouwen ze botanisch
